Cocina x1237

¿Cuál es la regla general para ajustar la temperatura y el tiempo de cocción cuando se cocinan varios platos en el horno a la vez? En particular, si lo...

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Esta mañana encontré unas salchichas en la nevera que habían estado allí toda la semana. La parte superior de la salchicha (es decir, la superficie de...

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Me preguntaba cuánto tiempo se pueden conservar las semillas de chía en el frigorífico una vez que se han remojado en el agua. Sé que las semillas de c...

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• chia

Estoy planeando hacer un plato simple usando gandules partidos (o, toor dal) que planeo poner en remojo por una hora. Como no tengo una olla a presión...

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He descubierto que el agua caliente es una forma estupenda de descongelar rápidamente la carne y el pescado, en lugar de dejarlos fuera del congelador,...

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• freezing
• defrosting

Frecuentemente cocino para mi coro y quería servir pescado frito. El problema es que tengo que cocinar la comida en casa y transportarla a la iglesia....

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• fish
• catering
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Compré un paquete de Appleton Farms, ahumado con madera dura, curado con azúcar, tocino en rodajas hace unas 32 horas y olvidé ponerlo en el refrigerad...

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• bacon

Aquí hay una foto de "carne de reserva para guisar" cruda que acabamos de comprar en nuestro supermercado local (cadena nacional): enter image descrip...

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Estaba siguiendo la receta aquí: http://allrecipes.co m/recipe/best-chocol ate-chip-cookies/ (http://allrecipes.c om/recipe/best-choco late-chip-cookies/...

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Digamos por ejemplo que tengo un poco de pollo cocido marinado que pongo en el congelador. ¿Sería seguro descongelar este pollo cocido y ponerlo en un...

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• freezing