Cocina x1237

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Alguna vez las nueces se estropean?

Tengo unas nueces que encontré en el fondo de mi armario que tienen probablemente 5 años. El embalaje dice que es mejor si se usan para el 2010. Las pr...

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¿Qué aceite usar cuando se cocina un bistec y qué diferencia hay?

Cuando se cocina un bistec, siempre me han dicho que el aceite de cacahuete es el mejor para usar. Pero, ¿qué diferencia hay? ¿Es el mejor? Y si es el...

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¿A qué temperatura interna debo cocinar la carne de vacuno para el raremediumwell hecho?

Voy a cocinar un asado de carne de vacuno: ¿A qué temperatura interna debo cocinarlo para que esté bien cocido?...

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¿Es seguro cocinar un filete que se dejó fuera (crudo) durante 7 horas?

Dejé un filete redondo fuera durante 7 horas en un recipiente de agua fría. Estaba muy bien envuelto, no había sido abierto todavía. ¿Está bien cocina...

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¿Cómo se hace un yogur sin ningún yogur existente?

¿Cómo se hace un yogur cuando no hay ningún yogur existente para usarlo como entrante?...

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¿Hay algún peligro en dejar que la comida se cocine en una olla de cocción lenta durante mucho tiempo?

Recientemente he empezado a usar una olla de cocción lenta y estaba pensando en recetas que podrían cocinarse durante días. Mi principal preocupación e...

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¿Cómo cocino un pollo para hacerlo realmente muy suave?

Comí una vez una cena, y este tipo cocinó el pollo tan suave que casi se derritió en mi boca. Ahora quiero saber cómo hacer ese tipo de pollo. Porque c...

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¿Cómo evitar que "suden" las fresas cubiertas de chocolate?

El año pasado para el día de San Valentín, decidí que iba a ser romántico y hacer unas fresas cubiertas de chocolate para alguien especial. Derretí y t...

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¿Cómo puedo maximizar la vida útil de mi salsa picante casera?

Estoy planeando poner en uso la cosecha de pimientos picantes de este año probando mi mano para hacer mis propias salsas picantes. Nunca he probado es...

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¿Por qué debe precalentarse el horno para una sartén de vidrio Pyrex?

Esta etiqueta de seguridad del vidrio Pyrex dice "Precalentar siempre el horno". ¿Alguna idea de por qué? enter image description here https://i.stack...

Las relaciones interpersonales x489

Preguntas y respuestas para las personas que buscan mejorar sus habilidades de comunicación interpersonal.

Bicicletas x321

Preguntas y respuestas para personas que construyen y reparan bicicletas, personas que entrenan el