Cocina x1237

Hace cada vez más frío afuera y tengo muchos jalapeños en mi jardín. Me gusta comerlos frescos (no cocinados) en tacos y tortillas caseras, etc. Si lo...

• 9
• freezing

Acabo de sacar un paquete de espinacas congeladas y noté una advertencia "Cocinar de congelado, el producto debe ser cocinado antes de su consumo". Enc...

• 9
• food-safety
• vegetables
• defrosting

Tengo una caja de pasas en mi armario que han estado allí durante muchos años. ¿Debo desecharlas o pueden ser recuperadas para usarlas en el horno o en...

• 9
• storage-lifetime
• fruit

¿Cuánto tiempo durarían los huevos fuera del refrigerador y fuera de la cáscara? Esta puede ser una pregunta extraña, pero planeo hornearlos después....

• 9
• food-safety
• eggs

Cociné algo de tocino hace una semana y dejé la grasa en la sartén. La he usado las dos últimas noches con gran éxito para cocinar otras comidas. ¿Cuá...

• 9
• food-safety
• bacon

Cuando horneo pan, a menudo dejo que la masa suba en el tazón de la batidora de metal. Me preguntaba si es una buena idea, ya que el metal es probablem...

• 9
• bread
• dough
• yeast

Hay un lugar local que cocina increíbles mollejas de pollo frito. De alguna manera son realmente tiernas, y sin embargo el empanado en ellas sigue sien...

• 9
• chicken
• frying

Estaba pensando en hacerlo para ahorrar tiempo, ¿alguna recomendación?...

• 9
• grilling
• boiling
• ribs

Hemos estado experimentando con el uso de leche de almendras como sustituto de la leche real en mi casa. El mayor fracaso hasta ahora ha sido con los p...

• 9
• pancakes
• experimental
• almond-milk

He intentado hacer trozos de patatas antes pero no encuentro una buena forma de cortarlas. Mis trozos siempre parecen ser de tamaños variados, así que...

• 9
• knife-skills
• potatoes