Cocina x1237

Acabo de sacar de mi jardín judías verdes frescas de Blue Lake Bush, rompí las puntas y quise hervirlas, manteniéndolas crujientes. ¿Cómo debo hervirla...

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Al comer pescado, tragar accidentalmente las espinas es una pesadilla para mí. Actualmente, comer sardinas es la única solución debido a sus espinas b...

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He oído que, para conseguir patatas fritas crujientes, necesito deshacerme del exceso de almidón en la superficie de las patatas después de cortarlas....

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La cocina india utiliza básicamente el aceite desde el principio del proceso, normalmente empezando por saltear el jengibre y el ajo, y luego añadiendo...

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Cada vez que trato de cocinar carne en mi olla a presión se pone seca y no es comestible. Hoy probé con 2 x 450 g (2 x 1 lb) de carne, con .5 l (2 taz...

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Estoy acostumbrado a cocinar el basmati, que se mantiene por sí solo con unas pocas especias y un poco de mantequilla. Con el arroz de jazmín, salgo de...

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Cuando hago un sándwich para comerlo fresco, casi siempre tuesto el pan. Sin embargo, cuando preparo un sándwich para comerlo después, no lo hago. Siem...

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Mi tarta de nueces solía estar firme hace años. Ahora, con la misma receta, siempre está aguada. Esta vez añadí un huevo extra, lo revolví menos y con...

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¿Existe una diferencia en el rendimiento o en el procedimiento al hornear pasteles en los hornos de microondas en comparación con los hornos eléctricos...

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Algunos sitios dicen que un "microondas" es sólo para calentar o recalentar comida cocida. Mientras que en los "hornos de microondas" se puede calentar...

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