Cocina
2011-01-22 21:30:15 +0000 2011-01-22 21:30:15 +0000
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Evitar que el azúcar blanco se aglutine en el bote

Almacenamos el azúcar en un bote de cerámica, y obtenemos algo de aglutinación. Los restaurantes en zonas húmedas que a menudo añaden granos de arroz a un salero para dejar de aglutinarse. (El arroz actúa como un desecante y absorbe la humedad, manteniéndola alejada de la sal; creo que la sal también actúa como un conservante para el arroz). ¿Hay algún artículo doméstico común equivalente que mantenga la humedad lejos del azúcar, o es conseguir un mejor envase realmente la única manera?

Respuestas [3]

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2011-01-24 15:54:17 +0000

Todavía puedes añadir arroz, pero primero envuélvelo en una tela de queso, para que no se mezcle con tu azúcar.

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2015-02-25 20:53:47 +0000

Galleta salada, ¿eh? ¿No es eso lo que usaba la abuela? Sólo cámbialo de vez en cuando.

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2011-01-22 22:35:36 +0000

Utilizo una piedra cerámica especial para evitar que mi azúcar morena se aglomere.

Encontré esta página de productos http://www.cooksquarters.com/19386341.htm que tiene una descripción bastante completa de un "Ahorrador de azúcar" que puede ser remojado para mantener el azúcar húmedo, o secado en un horno para mantener las especias secas. Dependiendo de lo que necesite tu azúcar, probablemente puedas usar algo como esto.

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