Cocina
2014-07-04 15:07:28 +0000 2014-07-04 15:07:28 +0000
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¿Cuánto cuesta una taza de migas de galletas graham en galletas y peso?

Tengo una receta que requiere una taza de migas de galletas graham. ¿Cuántas galletas voy a necesitar para triturar?

Tengo problemas para encontrar una respuesta, en parte porque diferentes personas consideran que una "galleta" es de varios tamaños. Yo consideraría que una galleta es una hoja de tamaño completo como esta:

 fuente de la imagen )

También sería útil saber lo que pesa una taza de migas de galleta graham. Mi caja de galletas es de 14,4 onzas. Podría estimar qué porción de la caja usar si sé cuánto pesa una taza de migas.

Respuestas [8]

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2014-07-04 17:48:36 +0000

Deberían ser unas 7 galletas por taza, tal vez 8, dependiendo de la finura con que las aplastes. Uno de los paquetes interiores de tu caja de 14,4 onzas debería ser suficiente (probablemente hay tres paquetes con 9 en cada uno, o 4,8 onzas). Si necesitas ir por el otro lado, son 17 o 18 tazas por galleta, o más simplemente, 0,5 onzas o 15 g por galleta.

Sé esto por hacer costras de galletas graham, y puedes confirmarlo mirando algunas recetas. Generalmente se necesita 1,5 tazas de migajas para la corteza de un pastel, y se necesitan 10-12 galletas. He visto recetas que van de 9 a 12 galletas (y marqué unas diez al escribir esto), pero no creo que haya usado menos de 10. Una taza es 23 de eso, 7 u 8 galletas. (Algunas personas dicen 20 o 24 cuadrados, pero claramente son cuadrados de media galleta, no las galletas enteras).

Por lo que vale la pena, la receta de la corteza de Martha Stewart dice "6 12 onzas de galletas graham (12 galletas), finamente molidas (1 12 tazas)", y 23 de ellas son 4 13 onzas, bastante cerca de 13 de su caja, tal vez una galleta corta, así que por peso esto también funciona.

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2014-11-29 17:21:46 +0000

(No me importa que este hilo sea viejo, estaba buscando esta respuesta y este fue uno de los tres primeros resultados de Google.)

Acabo de pulverizar 8 hojas completas (Honey Maid, 8 hojas vienen por paquete de papel encerado, 3 de ellas por caja), lo que resultó en un escaso 1 12 C de migajas (poco menos de 1 12 C, más de 1 14 C.) Esas 8 hojas dieron aproximadamente 4,9 onzas de migajas según mi escala.

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2015-04-14 23:52:19 +0000

Según la escuela culinaria, 1 C de galletas Graham pesa 85 gramos, y del paquete de galletas Graham

  • 8 galletas (2 hojas) pesan 31 gramos.

  • así que UNA taza debe ser 5 12 hojas (22 galletas).

  • Para hacer 1 12 tazas, se necesitan 33 galletas (8 hojas y un cuarto)..

  • Para hacer 2 tazas, se necesitan 44 galletas (11 hojas). ...

Revisado por Chef_Code Las respuestas pueden variar dependiendo del tamaño de las migas de las galletas graham, así como si se empaca la taza, debido a la posibilidad de que estas variables los resultados de la conversión de peso a volumen y de volumen a peso puedan variar. todas las respuestas anteriores se aproximan, pero aún deben considerarse aproximadas. Aquí hay una fuente para más información sobre las matemáticas. Si el enlace se rompe en el futuro, aquí hay un enlace adicional

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2014-07-04 19:41:28 +0000

Aproximadamente deberían ser 4,8 onzas de 27 galletas graham o 1 paquete de esta marca . Hice un poco de cálculo retrospectivo usando esta receta .

Cálculo:

190 gms es equivalente a 1.5 tazas, así que 1 taza debe tener 127 gms lo que equivale a 4.48 onzas y casi un paquete de 4.8 onzas pero si quieres precisión entonces necesitas 25 galletas de la marca que mencioné en 1

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2018-12-23 16:06:47 +0000

Las galletas Graham son definitivamente más pequeñas de lo que solían ser cuando yo estaba creciendo. Para mi receta, utilicé Honey Maid de la caja de 14.4 onzas que contiene 3 paquetes con 9 galletas en cada uno. Seguí la primera respuesta que vi... 10 galletas... y me quedé corto de las 1,5 tazas de migas que necesitaba. Tuve que aplastar 2 galletas más para obtener 1,5 tazas.

Así que, para Honey Maid:

  • 4 galletas = 12 tazas
  • 8 galletas = 1 taza
  • 12 galletas = 1,5 tazas
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2018-04-28 19:56:38 +0000

20 CUADROS-- aplastados==1½ tazas--Hice esto para una receta hoy.

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2015-04-19 13:28:18 +0000

Acaba de pasar un paquete interno de galletas Graham por el procesador de alimentos. Hizo 14 tazas de migas. Así que, una caja entera (14,4 onzas) rendirá aproximadamente 3 34 tazas de migas. Te sugiero que pases una caja entera de galletas por el procesador de alimentos y la guardes en un recipiente hermético y midas lo que necesites, cuando lo necesites.

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2014-11-29 19:38:50 +0000

10 galletas graham equivalen a 1 y 12 tazas, así que alrededor de 7 u 8 deberían equivaler a 1 taza.

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