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¿Cómo cocino y sostengo la pasta para 200 personas?

Estoy haciendo una cena de espaguetis para 200 personas. No estoy seguro de cómo hacer 20 libras de pasta para una cena de tres horas. Pensé en una mes...

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Calentando el arroz para 25 invitados

Estoy haciendo una fiesta. No tengo una arrocera. Planeo cocinar el arroz el día anterior. ¿Es posible recalentarlo y que sepa bien? ¿Cómo hacerlo?...

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¿Cuánta carne debo servir por persona?

Cubrir un pequeño evento mañana para veinte personas. Servir carne de res, cerdo y lasaña vegetal. La pregunta es, ¿cuánta carne de pecho y cerdo debe...

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