Etiqueta: cast-iron x14

Tengo una pequeña sartén de hierro fundido con la que estoy trabajando, tratando de asegurarme de que entiendo la limpieza de condimentos antes de pasa...

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Así que soy bastante nuevo en esto del hierro fundido. Después de unos pocos usos intenté limpiarlo con sal kosher. Ahora algunas partes parecen escamo...

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Queremos cocinar chuletas de pollo sanas y nos preguntamos si lo mejor es usar nuestra sartén de hierro fundido en lugar de una sartén normal. ¿Algún...

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Muchas veces cuando uso mi sartén de hierro fundido, a veces me sale algo "negro" que asumo que es cartílago en mi comida. No tiene mal sabor, no es un...

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