Etiqueta: chili x4

Cómo espesar el chile sin comprometer el sabor

Disfruto agregando cerveza a una olla de chile para darle sabor, pero a veces encuentro que el resultado final es demasiado soporífero. ¿Cuál es una bu...

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¿Puedo poner carne molida cruda en la olla cuando hago chili?

Cuando hago chili en la olla, ¿la carne molida o el pavo deben estar precocidos, o puedo tirar todo y cocinarlo todo el día?...

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Tiempo de cocción del chile

A menudo he oído que la clave para un gran chile es dejar que los ingredientes se empapen y/o cocinen a fuego lento durante mucho tiempo. Sin embargo,...

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¿Por qué poner canela en el chile?

Hace poco tuvimos un concurso de chile en la oficina (yo no participé). Dos de las recetas de chile presentadas utilizaban la canela de forma predomina...

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