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Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cuál es la proporción correcta de harina, azúcar y mantequilla para el crumble?

Al revisar varias recetas de crumble de frutas, veo que hay una amplia gama de proporciones utilizadas para la cobertura del crumble. Algunas utilizan...

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crumble

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