Etiqueta: french-fries x2

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

9

respuestas

Cómo hornear papas fritas congeladas

Compré un par de paquetes de papas fritas congeladas y no puedo freírlas. Mi única opción es hornearlas. Tengo acceso al aceite si es necesario. ¿Cómo...

3

respuestas

Papas fritas: Por qué remojarse en agua fría, y si es así, por qué hace mucho tiempo

He oído que, para conseguir patatas fritas crujientes, necesito deshacerme del exceso de almidón en la superficie de las patatas después de cortarlas....

Trabajo de la madera x218

Preguntas y respuestas para profesionales y aficionados a la madera

Anime x377

Preguntas y respuestas para los aficionados al anime y al manga