Etiqueta: french-press x5

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cuál es la proporción ideal de café por agua en una prensa francesa?

¿Cuál es la cantidad ideal de café por taza de agua en una prensa francesa? He mirado en varios recursos en línea, que todos me dieron una cantidad di...

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¿Molido de café ideal para una Prensa Francesa?

Recientemente recogí esta cafetera estilo Bodum "Prensa Francesa" (http://www.bodum.co m/int/en-us/shop/det ail/10938-01/) y hasta ahora, la estoy disfru...

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La mejor manera de limpiar una cafetera de prensa francesa

He estado usando una cafetera de prensa francesa desde hace bastante tiempo, y he probado algunos métodos para eliminar los restos de café molido del r...

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¿Por qué mi café a veces tiene un sabor agrio?

Típicamente bebo café tostado ligero de un solo origen de una tostadora de café de tercera ola. Estoy elaborando con un émbolo/prensa francesa, o con...

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¿Qué tan rápido se enfría el agua después de hervirla?

No tengo una tetera, así que uso una olla en casa para hervir el agua. Hiervo el agua en la olla y tan pronto como veo las grandes burbujas/vapor formá...