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Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cómo añadir bicarbonato de sodio al agua para remojar frijoles/lentejas reduce el gas que te hace tener?

He escuchado algunas veces que añadir una pizca de bicarbonato de sodio al agua que usas para remojar frijoles/lentejas, reduce el gas que te hace tene...

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¿Cuánto tiempo puedo guardar las lentejas cocidas?

Me encantan las lentejas mezcladas con cebollas, espinacas y atún por la mañana, desafortunadamente me cuesta mucho encontrar lentejas baratas en lata...

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¿Cuál es la proporción apropiada de lenteja a agua para las lentejas de la estufa?

Estoy planeando hacer un plato simple usando gandules partidos (o, toor dal) que planeo poner en remojo por una hora. Como no tengo una olla a presión...

Las relaciones interpersonales x489

Preguntas y respuestas para las personas que buscan mejorar sus habilidades de comunicación interpersonal.

Salud x2461

Preguntas y respuestas para profesionales de la medicina y campos afines de la salud, estudiantes de esas profesiones, académicos afines, y otros con una sólida comprensión de la medicina y las ciencias relacionadas con la atención de la salud.