Etiqueta: liver x1

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

respuestas

¿Cómo funciona el remojo del hígado en leche?

El remojo del hígado en leche se dice que es una técnica común (https://cooking.sta ckexchange.com/a/129 06/17968) que supuestamente ayuda a eliminar l...

25
food-science
marinade
liver

Cocina x1237

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

Trabajo de la madera x218

Preguntas y respuestas para profesionales y aficionados a la madera