Etiqueta: marinade x6

¿Cuánto tiempo es seguro marinar la carne?

Empecé a marinar un pollo casi descongelado y un filete de falda en el refrigerador el lunes. Es sábado, y todavía no he podido cocinar la carne. ¿Es l...

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¿Cómo funciona el remojo del hígado en leche?

El remojo del hígado en leche se dice que es una técnica común (https://cooking.sta ckexchange.com/a/129 06/17968) que supuestamente ayuda a eliminar l...

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¿Es malo marinar la carne durante demasiado tiempo?

Por mi experiencia, siempre es mejor marinar la carne durante un tiempo decente, para que la carne pueda "empapar" el adobo y sea más sabrosa. Sin emb...

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Remojar el pollo en leche perjudicará al pollo

Estoy probando una nueva receta y me dijeron que remoje mis muslos de pollo sin piel en leche con un poco de especias. Déjalos remojados por un tiempo,...

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¿Sigue siendo seguro un pollo entero después de 5 días marinándolo en la nevera?

Mariné un pollo entero y lo puse en la nevera durante 5 días, ¿puedo seguir cocinándolo y comiéndolo?...

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¿Puedo congelar pechugas de pollo marinadas?

¡Compré pechugas de pollo marinadas en la carnicería y no me di cuenta de que compré el doble de las que realmente quería! ¿Está bien congelar la mitad...

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