Empecé a marinar un pollo casi descongelado y un filete de falda en el refrigerador el lunes. Es sábado, y todavía no he podido cocinar la carne. ¿Es l...
El remojo del hígado en leche se dice que es una técnica común (https://cooking.sta ckexchange.com/a/129 06/17968) que supuestamente ayuda a eliminar l...
Por mi experiencia, siempre es mejor marinar la carne durante un tiempo decente, para que la carne pueda "empapar" el adobo y sea más sabrosa. Sin emb...
Estoy probando una nueva receta y me dijeron que remoje mis muslos de pollo sin piel en leche con un poco de especias. Déjalos remojados por un tiempo,...
¡Compré pechugas de pollo marinadas en la carnicería y no me di cuenta de que compré el doble de las que realmente quería! ¿Está bien congelar la mitad...