Etiqueta: pizza x18

Me estoy sumergiendo en el mundo de la fabricación de pizzas desde cero, y me gustaría hacer un acercamiento sistemático a los posibles errores que pod...

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Después de hacer mi pizza y ponerle los toppings, me doy cuenta de que no puedo transferir la pizza a la piedra de la pizza en el horno. Cuando intent...

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La salsa de pizza y la salsa de espagueti son ambas a base de tomate, tienen más o menos el mismo condimento (italiano) y se parecen. Sin embargo, yo (...

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He estado haciendo la masa de la pizza y la receta dice que use "harina de buena calidad" pero no estoy seguro de lo que significa? ¿Hay diferencias de...

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Tengo un problema con mi masa de pizza. Empiezo a darle forma pero es algo difícil hacerla más grande y fina porque la masa se estira hasta su forma in...

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Obviamente, la mejor práctica para descongelarla es dejar la masa de pizza en la encimera o en la nevera durante la noche, y luego dejarla subir antes...

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• defrosting

En la costa este, los restaurantes italianos (o pizzerías) a veces ofrecen tanto Stromboli como Calzones. A veces parece que los Calzones son un "tipo"...

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Cuando cocino la pizza se pone aguada. Literalmente se forma agua encima de la masa. Creo que es liberada por la mozzarella, pero no estoy totalmente s...

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He estado experimentando con Pizza y pasteles. Puedo comprar fácilmente mozzarella en la India y la he estado usando para la pizza, pero no se acerca a...

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Hago la pizza en una bandeja de horno en mi horno. Mi pregunta es ¿dónde pongo mi bandeja de hornear en el horno, en la parte inferior superior o en el...

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