Advertisement

Etiqueta: pork-shoulder x1

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

7

respuestas

¿Cocinando cerdo asado lentamente a 190F?

Tengo una receta de America's Test Kitchen de "cerdo asado lentamente" usando una paleta de cerdo con hueso. Dicen que hay que cocinarlo a 325F hasta q...

Advertisement
Advertisement