Etiqueta: soaking x4

¿Por qué debo remojar los frijoles antes de cocinarlos?

Todas las recetas dicen que debo remojar los frijoles en agua toda la noche antes de cocinarlos. ¿Por qué? Hice algunos experimentos. He probado con j...

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¿Cómo añadir bicarbonato de sodio al agua para remojar frijoles/lentejas reduce el gas que te hace tener?

He escuchado algunas veces que añadir una pizca de bicarbonato de sodio al agua que usas para remojar frijoles/lentejas, reduce el gas que te hace tene...

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¿Por qué no se ablandan mis frijoles?

Tengo un viejo frasco de sopa de 9 frijoles que son básicamente frijoles secos. Para cocinarlas, primero deben ser ablandadas y según algunas investiga...

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¿Cuánto tiempo deben empapar las semillas de chía?

Soy nuevo en el uso de las semillas de chía. Las remojé en agua durante una hora y no hubo una diferencia significativa en el tamaño. Según los sitios...

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