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Etiqueta: stir-fry x3

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cuál es el mejor orden para añadir ingredientes a un Stir Fry?

Hago un bonito stir-fried con pimientos, champiñones, cebolla, sugar-snaps, jalapeños y brotes de judías (y cualquier otra cosa que pueda estar a mano...

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¿Cómo puedo preparar lo que queda de Stir Fry para la nevera?

Me gusta hacer Stir Fry y he intentado varias veces hacer dos comidas para poder refrigerar la mitad y llevarla al trabajo, pero hasta ahora cada inten...

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¿Cómo puedo saber cuando la carne molida está completamente cocinada?

Entonces, ¿cómo sabes que la carne molida está completamente cocinada cuando la revuelves en una sartén?...

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