Cocina x1237

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cuánto tiempo hay que calentar las albóndigas en salsa en una olla eléctrica?

Participaré en un almuerzo de pot luck esta semana. Traeré albóndigas completamente cocinadas, servidas en salsa para pasta. Mi plan es hacer las albón...

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sartén vs. horno holandés vs. olla - ¿alguna diferencia además del tamaño?

Tengo que admitir que he sido bastante ignorante en cuanto a la terminología de los utensilios de cocina durante toda mi vida: he tenido un juego de ol...

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¿Cómo afectaría el cambio de la cantidad de huevo a una receta de tortitas?

Cuando hago tortitas, la receta que utilizo pide 1 huevo y 1c de harina. Sin embargo, suelo aumentar la harina (hasta un 50%) para hacer un poco más. H...

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¿Cuánto tiempo se puede dejar de lado el pescado?

Estaba descongelando pescado y me olvidé de ello. Se ha dejado de lado durante mucho tiempo. ¿Cuánto tiempo se puede dejar de lado el pescado antes de...

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¿A qué temperatura se cocina un lomo de cerdo?

¿A qué temperatura se cocina normalmente un lomo de cerdo? Estaba buscando en Internet y vi que en cualquier lugar de 325 ° F (165 ° C) a 450 ° F (230...

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¿Cuál es una buena guarnición para una langosta recién hervida?

Planeo hervir una langosta fresca. Servirla sólo con mantequilla derretida y limón parece no ser suficiente. ¿Cuál sería una buena guarnición para el...

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¿Qué tipo de hierbas son comunes en los platos italianos?

Ayer intenté seguir una receta de pasta que pedía estragón. Como no tenía esta hierba, la sustituí por albahaca. Por comodidad, puedo intentar plantar...

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¿Puedo mezclar la sopa caliente en un ninja?

Quiero hacer sopa de cheddar con brócoli esta noche y dice que mezcle las cosas después de añadir el brócoli. Tengo una licuadora pero es una mierda y...

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¿Cómo debo guardar las sobras de los fideos de arroz?

Creo recordar haber leído en algún lugar que debes guardar las sobras de los fideos de arroz cocido en agua. ¿Esto está bien? No quiero que se hinchen...

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Cómo convertir una receta de panecillo/tortas en una receta de panecillo grande

Estoy mirando al lado de mi caja de "desayuno - O - comida" una receta de 12 panecillos. Del tipo que se usaría con un molde de panecillos estándar. ¿Q...

Anime x377

Preguntas y respuestas para los aficionados al anime y al manga

Las relaciones interpersonales x489

Preguntas y respuestas para las personas que buscan mejorar sus habilidades de comunicación interpersonal.