Cocina x1237

Noto que cuando cocino la pechuga de pollo en una sartén, o en el horno, el pollo libera mucho líquido, diluyendo el sabor. Esto ocurre tanto con el p...

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¿Se puede utilizar aceite vegetal en lugar de canola en una receta de Party Mix con galletas saladas?...

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Mi hijo no puede comer nada que contenga levadura. ¿Hay algún tipo de pan sin levadura que se pueda usar como pan de sandwich?...

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Acabo de comprar una elegante Máquina de 12 tazas de Cuisinart (http://www.cuisinar t.com/products/coffe e_bar/dcc-1200.html) y un poco de café recién...

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¿Alguien ha intentado hacer palomitas de maíz para microondas en un horno? ¿Qué temperatura se prefiere? ¿Por cuánto tiempo tiene que estar dentro? Sé...

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Toma unas chispas de chocolate semidulces. Han estado en una bolsa dentro de un contenedor de plástico en un armario durante 2 años, pero la fecha de c...

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Estoy tratando de cocinar hamburguesas en una sartén de 12" en mi cocina. Estoy tratando de replicar algunas hamburguesas que he tenido en un lugar "lo...

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El icónico restaurante Smith & Wollensky Steakhouse en DC no pudo responder a mi pregunta en la cena y realmente deseo saber la respuesta....

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Una receta pide que un pastelito sea cocinado en Alta durante 70 segundos en un microondas de 950 vatios. ¿Qué temperatura sería "Alta"? como en Celsi...

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¿Cuánto tiempo (horas o días) se pueden pelar las batatas antes de usarlas? ¿Se doran rápidamente como las patatas normales? ¿Existen métodos para suje...

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