Cocina x1237

Compré un poco de vino de cocina la semana pasada e hice una deliciosa comida con él. Sólo usé media botella, así que la otra mitad todavía está en mi...

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Si estoy friendo alimentos y quiero conservar lotes de ellos para poder servir una gran cantidad de una vez, o incluso prepararlos un par de horas ante...

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• reheating

Mi compañero de casa a menudo se las arregla para recoger carne reducida del supermercado local (Sainsbury's en el Reino Unido) en el momento en que vu...

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• roasting
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Típicamente tengo crema pesada a mano pero no leche, así que frecuentemente necesito un método para sustituir la leche en las recetas con crema. Me par...

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• milk
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Una receta que estoy probando (para el khaman dhokla) requiere sal de frutas. ¿Qué es? ¿Qué puedo usar como sustituto adecuado?...

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• fruit
• salt
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Estoy buscando algo tal vez de un libro de recetas muy antiguo, ya sea pescado, pollo o carne. He estado buscando por todas partes y obviamente la opin...

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Habiendo hecho un lote de merengues, ahora me quedan muchas yemas de huevo, ¿puedo usarlas en recetas que piden "huevos", es decir, pasteles y pasteles...

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• eggs

¿Puede la crema de coco transformarse en leche de coco, o al revés? Por ejemplo, ¿añadir agua o leche de vaca a la crema de coco hará una leche de coco...

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• milk
• cream
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Ejemplo: Tengo un microondas de 800 vatios. Las instrucciones de cocción de un determinado producto dicen que hay que cocinarlo en ALTO durante 4 minu...

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• microwave

Cada vez que trato de hornear las cáscaras de crema se desinflan antes de que pueda llenarlas con la crema. He tratado de hacer un agujero en la cásca...

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• dessert