Cocina x1237

¿Cuánto tiempo puedo guardar los aderezos que he hecho? Dado que probablemente esto se vea afectado por su composición, digamos que estamos hablando d...

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He intentado saltear la carne de vaca y hacer salsas para la sartén, pero la carne parece estar siempre algo seca y masticable. ¿Cómo evito esto? Tengo...

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Intenté cocinar spaghetti alla carbonara y buscando descubrí que algunas recetas usan huevos enteros y otras sólo las yemas de huevo. ¿Qué manera da el...

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• spaghetti
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Soy un cocinero novato de para preparar la cena nocturna para mi esposa y para mí. Normalmente tomo una carne y arroyo o hiervo batatas, maíz, coles de...

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Durante el invierno, a menudo hace suficiente frío en mi apartamento para que la impermeabilización dure mucho más que en verano. Me gustaría usar mi h...

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Me gusta cocinar desde cero y me gusta hacer mi salsa para pasta a base de tomate (marinara) cocinando tomates frescos con hierbas, etc. Sin embargo, l...

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La mayoría de las recetas que he visto para la ensalada de pollo simplemente llaman a "pollo cocinado". ...está bien, pero ¿cómo? ¿Debería hornearlo? ¿...

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Ya he probado dos veces a freír filetes de pescado blanco (Swai y Flouder) en aceite de oliva y mantequilla. Ambas veces el pescado se ha desintegrado...

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• frying
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Compré unos huevos frescos el otro día que no caducan hasta el mes que viene. Se han quedado en la nevera en su caja. Me acabo de dar cuenta de que al...

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Quería hacer jugo de naranja fresco usando un exprimidor y quería saber cuántas naranjas se necesitan para hacer un vaso de 8oz de jugo?...

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• juicing