Cocina x1237

Mi hija compró anoche un pavo fresco, orgánico y kosher en Trader Joe's (¡su primer pavo!), 8 días antes de empezar a cocinarlo. El representante de s...

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Mi mujer se acaba de quejar de que no puede comer mis merengues porque llevan demasiado azúcar. Me ha sugerido que los cocine con menos azúcar. Sin emb...

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Tengo estas bonitas pechugas de pollo, pre-marinadas, del mostrador de carne del supermercado. Había un pequeño cartel en ellas que decía "¡Estupendo...

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Estaba hirviendo huevos y me quedé dormido. Creo que estuvo hirviendo en seco durante una hora, ¿sería peligroso cocinar con la olla ahora? Estaba lim...

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Me gustaría hornear un pollo. Digamos que ya está lavado, marinado, puesto en la bandeja y listo para hornear. Normalmente lo hago a 180 grados C, dura...

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Tengo muchos kilos de patatas que se están poniendo malas, no quiero tirarlas. El término "que se están poniendo malas" significa que los días de caduc...

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Compro regularmente pimientos en un supermercado local, pero por desgracia no siempre tienen las verduras más frescas. A veces puedo decir que los pimi...

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Acabo de asar un pollo pequeño, y después de sacarlo del horno después de una hora y media, una gran cantidad de líquido rojo acuoso se derramó del ave...

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He usado el vinagre para dar sabor como sustituto de la sal y he notado que se usa en ensaladas, no sé por qué tal vez como conservante/sabor. Pero nun...

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Para todas mis recetas he estado horneando usando la opción de convención más asistencia de ventilador y mis pasteles resultan ser buenos. Pero ahora m...

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