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¿Cuánto té es ideal de una bolsita de té?

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Mi madre usa regularmente una bolsita de té para dos tazas o dos bolsitas de té para una tetera. He leído en varios sitios que una bolsita de té es ideal para una taza.

Entonces, ¿cuánto debo sacar de una bolsita de té?

También, ¿el tiempo de remojo es diferente si estaba tratando de sacar más té de la misma bolsita de té? Algunos dicen que si se deja reposar más tiempo se obtiene más sabor de la bolsita. Algunas investigaciones más formales sugieren que libera las partes amargas y hace que el té sea más amargo en lugar de más espeso.

Sé que no deberías reutilizar los granos de café cuando haces un expreso, pero ¿se aplica esto también al té?

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Respuestas (6)

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2013-03-28 15:56:43 +0000

Esto depende completamente de la calidad del té y el sabor que buscas. Es una práctica común (especialmente en China) hacer 2-3 o más tazas/poteas de té con té verde de hojas sueltas de buena calidad. El sabor cambiará después de cada remojo, volviéndose más ligero y suave, pero también diferente en ciertas formas. Puedes hacer lo mismo con cualquier té de menor calidad, sólo tienes que decidir si te gusta el sabor del segundo, tercer, etc. remojo. Si no, no lo hagas.

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2013-06-30 10:39:47 +0000

Después de investigar esto mucho más tiempo del que una persona cuerda debería tener, me he dado cuenta de que la fuerza del té no depende tanto de la cantidad de té. El control de la fuerza del té se hace normalmente controlando el tiempo de remojo. Como dijo Paul, la mejor manera de diluir la fuerza del té es dejándolo reposar.

El tiempo de reposo de un té está más determinado por la grosería de las hojas de té. Al igual que el ajo, las hojas más finas hacen que el sabor sea mucho más fuerte, mientras que las hojas grandes y gruesas serán más débiles. Las instrucciones en la bolsa a menudo dicen lo que se ha probado.

Muy a menudo, una bolsa de té puede hacer bastante té, suficiente para una tetera. Recomendaría ir por dos bolsitas de té sólo si planeas ir por una más grande que una tetera, para el té adecuado para beber solo y con hielo añadido, o con ciertos tés más débiles.

Para el té negro, el remojo común parece ser de 2-3 minutos. No hay mucho daño en un remojo demasiado corto, pero un remojo demasiado largo creará un sabor amargo y fuerte (aunque algunas personas pueden quererlo). Para los tés baratos, duros y sin marca, 3 minutos parecen ser suficientes a menos que las hojas estén finamente picadas.

No agites la bolsita de té o revuelvas la bebida mientras la remojas, porque causará que la materia dura entre en el agua más rápido, y el té negro debe ser remojado a 98 grados C.

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2013-02-03 14:53:57 +0000

Su bolsita de té contendrá lo que los fabricantes consideran la cantidad adecuada de té para su cliente.

Así que si compra una marca barata, té de baja calidad no se espera que haga el mismo esfuerzo ya que nunca obtendrá una taza de té de calidad de ella, 1 bolsita [a] 1 taza, agua hirviendo, remover y beber.

No es en mi opinión una taza ideal. Si quieres una taza de té adecuada, tienes que dejar reposar (preparar) el té durante 3,5 minutos y no apretar la bolsita, ya que esto libera amargura en la preparación. La bolsita de té contendrá 2-3 gramos de té. Y nunca, nunca reutilices una bolsita de té vieja.

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2013-02-01 05:12:48 +0000

Una taza por bolsa es una buena regla general. Dependiendo de tus gustos, así como del tipo y la calidad del té, podrías hacer 1 ó 2 tazas por bolsita. Evita dejar reposar demasiado tiempo o el té se volverá amargo, especialmente en el caso de los tés negros.

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2013-02-01 16:09:47 +0000

Personalmente diría que una bolsita de té por taza, sin embargo en tazas ligeramente más grandes dejando la bolsita de té en un poco más de tiempo también debería estar bien (no demasiado débil).

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2013-02-01 07:15:17 +0000

la mayoría de las bolsas de té tendrán instrucciones impresas en el envase, indicando para qué cantidad de agua estaban destinadas y cuánto tiempo para empaparlas. Con las bolsas de una sola taza cada vez más populares (prácticas para la oficina, no tanto para la OMI en casa) sólo hay que tener cuidado con las bolsas que se compran :)

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