¿Cómo puedo deshacerme del aliento a ajo?

Antes de responder directamente a la pregunta, se necesita un pequeño preámbulo:

El ajo contiene alicina (alliisina , glucósido solforato), una enzima (alliinasi), vitamina A, B1, B2, C y niacina (otra vitamina del complejo B).

Lo que sucede es que hay una serie de reacciones químicas cuando se mastica el ajo, con el resultado de crear disolfuro de alilo, que es lo que tiene el típico olor a ajo.

Esta última sustancia es muy volátil y se disuelve fácilmente en líquido y gases.

So…. (esta es la parte interesante) cuando lo ingieres, se propaga casi por todo tu cuerpo. Por eso puedes olerla a través de los órganos que eliminan esta sustancia, es decir, pulmones, riñones, piel. Por lo tanto, en conclusión, cuando comes ajo, no sólo es un problema de tu aliento, sino que todo tu cuerpo huele a ajo (de hecho, si haces deporte y sudas, verás que hueles a ajo).

Dicho esto, aquí hay algunos remedios para el aliento:

• Masticar hojas de salvia o prasley

• Masticar granos de café

• Beber una decocción de regaliz o menta

• Masticar palito de regaliz

• Masticar granos de anís

• Come despacio una cuchara de miel

• Come despacio una manzana

• Bebe despacio una grappa

• Bebe un poco de leche o una cuchara de yougurt

• Mastica despacio unas rodajas de limón

• Bebe un poco de bicarbonato de sodio.

• Por último, use un enjuague bucal preparado con una solución de cloramina al 1%; el clorito entrará en contacto con los tejidos de su cuerpo, mitigando el efecto del aceite esencial de ajo.

*En cualquier caso, después de un tiempo (tal vez horas) el olor volverá a aparecer. *

Así que, aparte de no comerlo, otro remedio está en la cocina:

Si haces hervir el ajo antes de usarlo, la alta temperatura inibirá la producción del agente olfativo, y no tendrás este olor mortal.

Referencias: http://www.placidasignora.com/2011/01/14/chi-laglio-mangia-daglio-sa-rimedi-contro-il-puteolare/ http://benessere.atuttonet.it/consigli/rimedi/alito-aglio-rimedi.php

No necesariamente relacionado, pero asumiendo que estás cocinando con dientes de ajo, cortándolos por la mitad y quitando el corazón (el pequeño trozo verde en el medio), y luego agregándolos a cualquier receta reduce significativamente el olor que le da a tu aliento.

A veces no es sólo cuestión de cepillarse los dientes para deshacerse del olor a ajo. En realidad, el olor a ajo en tu aliento, incluso después de haberte lavado los dientes después de comer, proviene de tu estómago.

Para deshacerse del olor a ajo, intenta uno de los siguientes métodos 1 , 2 :

• Intenta beber un poco de té verde.
• Bebe limonada, o come un limón. Esto ayuda a veces. Use limonada casera porque las limonadas compradas en la tienda tienden a tener muy pocos limones reales en ellas.
• Pase una cucharilla de acero inoxidable por toda la boca, tocando todas las superficies de la piel, ¡incluyendo toda la lengua y los lados! ¡Gira la cuchara al revés para que la lengua vuelva a su sitio!
• Haz ejercicio inmediatamente después de comer una comida que contenga mucho ajo. Esto acelerará la excreción del ajo y hará que el olor corporal sea menos prominente durante el resto del día. Asegúrate de ducharte y aplicarte un antitranspirante o desodorante después del ejercicio.
• Bebe un vaso de leche de 8 onzas con la comida o come 6 onzas de yogur después de la comida. Los cultivos vivos en el yogur evitarán que las bacterias permanezcan en la boca. La leche inhibe el crecimiento de las bacterias.
• Comer una manzana, una naranja, un limón o una rodaja de melón después de una comida con ajo. El ácido cítrico mantendrá la boca húmeda con saliva, evitando el crecimiento de las bacterias que causan el mal aliento.