2015-03-19 08:27:24 +0000 2015-03-19 08:27:24 +0000
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¿Cuánto tiempo duran los sándwiches de mantequilla de maní a temperatura ambiente?

Vamos a tomar un largo vuelo con nuestra familia esta noche. He preparado sándwiches de mantequilla de cacahuete para los niños, y me gustaría empaquetarlos ya para evitar las prisas de última hora (u olvidarse de ellos). No nos iremos hasta dentro de 12 horas más o menos, y probablemente se comerá unas pocas horas después de eso. (No me preocupan tanto los sándwiches blandos porque son niños pequeños, no les importará.) El pan y la mantequilla de cacahuete individualmente pueden ser almacenados a temperatura ambiente por una cantidad significativa de tiempo… ¿Puedo dejar mis sándwiches de mantequilla de maní afuera por unas 15-20 horas?
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Respuestas (3)

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2015-03-19 09:36:53 +0000

Lo he hecho antes sin problemas. Incluso si son mantequilla de maní y jalea (algo que típicamente se almacena en la nevera), tiene tanta azúcar que es inhóspita para los microbios.

Si quieres ir más seguro, y los sandiwiches no se aligerarán poco después de que te vayas, puedes ponerlos en el congelador y luego dejarlos descongelar en tu bolsa.

… dicho esto, si estás en los EE.UU., la TSA considera que la mantequilla de maní es un gel, por lo que no te dejará volar con un contenedor de ella. No tengo ni idea de cuáles son sus reglas en forma de sándwich. (Nunca lo he probado, ya que normalmente vuelo con sándwiches de corte frío, y los saco directamente de la nevera antes de irme).

actualización de Erica : “He volado con sándwiches de mantequilla de cacahuete en nuestros bolsillos. Las nuevas reglas de la TSA significan sacarlo de las bolsas para enviarlo a través de los escáneres, pero no tienen ninguna objeción.”
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2018-04-27 19:16:04 +0000

Se pueden considerar malos cuando el pan se enmohece. Si se trata de un pan normal con conservantes normales, les daría de 7 a 10 días antes de no comerlos. Los cacahuetes duran estúpidamente y con todo el azúcar que ponen en la mantequilla de cacahuete los microbios casi no pueden crecer en ella. Yo me preocuparía más por el sabor del pan antes de preocuparme por cualquier cosa que no sea segura.
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2015-03-19 09:36:26 +0000

Sí, ¿por qué no? He comido sándwiches de mantequilla de maní de hace 1 o 2 días y muchas otras cosas (jamón, pollo, chocolate, queso…) sin problemas ;) 15-20 horas no es demasiado. Creo que sólo un huevo crudo podría ser inseguro.
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