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¿Las cosas blancas en un pan son normales?

Tengo un trozo de pan de oliva que estaba bueno para el 16 de abril. He visto algunas cosas blancas en ellos desde que los conseguí el 17 de abril, y los he guardado en el refrigerador. ¿Son normales y seguras para comer?

¿Será más seguro comerlo hirviendo el pan?

Gracias.

sin el paquete de plástico:

dentro del paquete de plástico:

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Respuestas (1)

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2016-04-21 17:49:00 +0000

Por lo que veo en la foto, la mayor parte de lo blanco es harina; es probable que estuviera así cuando lo compraste, pero sólo tú y tu memoria lo sabéis con seguridad. Las manchas ocasionales que no son de pan y no son blancas en la foto parecen ser las aceitunas.

En general, a no ser que veas un moho evidente, que suele ser más verde que blanco, creo que puedes consumirlo. Pero ya ha pasado casi una semana de su fecha, así que yo lo consumiría pronto.
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