Sólo por curiosidad, ninguna otra respuesta parece ser específica. No busco una discusión aquí, sólo una respuesta y una explicación.
Yo diría que no, el cereal en la leche es más simplemente comparable a un alimento en salsa - hay muy poca interacción entre el cereal y la leche para que sea un solo plato, no es un todo cohesivo - y de hecho se considera el mismo plato (cereal) si se come en seco. Podría funcionar como un simple pudín dulce si se le permite remojar y mezclar un poco, tal vez, en lugar de comerse crujiente (que es donde yo estaba obteniendo la semejanza con la comida en salsa).
Los cereales calientes podrían contar como una sopa (dulce), especialmente si hay otros ingredientes (como una gachas con granos y leche, y especias, frutas secas y yemas de huevo para espesar) - aunque creo que dependería de la consistencia. Algo más espeso, como una gomita de avena, probablemente estaría más relacionado con un pudín, pero uno más fino podría ser una sopa. Incluso el cereal frío podría funcionar como una sopa (dulce) si hubiera más leche, algunos otros ingredientes y saborizantes, entonces sería una sopa de leche fría y dulce con los trozos de cereal actuando como albóndigas.
La definición de sopa del diccionario es básicamente una definición salada, que cita una combinación de líquidos, o carne y verduras en caldo o agua (con otros ingredientes para el sabor y la textura), aunque hay una definición secundaria que abarca mezclas o sustancias que se asemejan a la sopa - que es como las sopas dulces, las sopas frías, y otros tipos de sopas más inusuales se ganan el nombre.
Creo que los cereales (fríos) están demasiado lejos para ganarse esa etiqueta, siendo fríos en lugar de calientes y dulces en lugar de salados y separables en sus partes en lugar de casados en un solo plato y teniendo sólo dos ingredientes, es decir, no siendo una mezcla compleja o un conjunto mayor que sus partes, y teniendo otras palabras que coinciden mejor con la definición (cereales, pudines, alimentos con salsa, etc.). Una sopa puede seguir siendo una sopa con un par de estas alteraciones, creo que tenerlas todas es demasiado para que encaje en esa categoría.
El cereal en la leche no es una sopa. De Wikipedia :
La sopa es un alimento principalmente líquido, que generalmente se sirve caliente o tibio (pero puede ser frío o frío), que se hace combinando ingredientes como carne y vegetales con caldo, jugo, agua u otro líquido. Las sopas calientes se caracterizan además por hervir los ingredientes sólidos en líquidos en una olla hasta que se extraen los sabores, formando un caldo.
Tradicionalmente, las sopas se clasifican en dos grupos principales: sopas claras y sopas espesas. Las clasificaciones francesas establecidas para las sopas claras son el caldo y el consomé. Las sopas espesas se clasifican según el tipo de agente espesante utilizado: los purés son sopas de verduras espesadas con almidón; los bizcochos se hacen con puré de mariscos o verduras espesadas con crema; las sopas de crema pueden espesarse con salsa bechamel; y los veloutés se espesan con huevos, mantequilla y crema. Otros ingredientes comúnmente usados para espesar sopas y caldos incluyen huevo,[1] arroz, lentejas, harina y granos; muchas sopas populares también incluyen zanahorias y papas.
Hay mucha más información en la página enlazada pero no puedo ver ninguna manera de que el cereal en la leche sea clasificado como una sopa.
La leche es el caldo y los cereales son los trozos, en lo que el mundo retorcido es que no es TÉCNICAMENTE una sopa. Entiendo que la mayoría de las sopas se hierven juntas, caldo y trozos, sin embargo, creo que una sopa es un plato que tiene trozos en un líquido y por lo tanto el cereal en la leche es una sopa.