Cocina
2017-06-04 12:13:46 +0000 2017-06-04 12:13:46 +0000

Respuestas [5]

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2018-06-22 14:41:19 +0000

¿Te arriesgarías a enfermar por ~ 4 dólares? No es como si hubieras dejado una lata de caviar Beluga en el maletero durante 3 días. ¡Tíralas!

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2017-06-04 19:53:59 +0000

En Europa, los huevos siempre se almacenan fuera de la nevera y duran allí semanas, así que yo diría que son seguros.

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2017-06-17 02:42:53 +0000

Mientras la temperatura no superara, digamos, los 21 grados centígrados. Los huevos pueden ser almacenados a temperatura ambiente, aunque me gusta poner los míos en el refrigerador.

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2017-06-05 05:28:00 +0000

Probablemente estén bien siempre y cuando no se calienten demasiado, pero... deberías probarlos antes de comer. Aquí está cómo:

Llene un tazón con agua fría y coloque un huevo dentro. Si se hunde hasta el fondo, es bueno. Si se hunde pero se mantiene en su punto, es bueno, pero no será bueno por mucho más tiempo y debe ser usado pronto.
Si flota, tíralo.

En cuanto a la refrigeración de los huevos en los EE.UU. vs. el almacenamiento a temperatura ambiente en Europa:

"En algunos países europeos, las gallinas ponedoras de huevos están vacunadas contra la salmonela. En los EE.UU., la vacunación no es obligatoria, pero los huevos deben ser lavados y refrigerados desde la granja hasta el almacén, y los productores deben seguir una serie de otras medidas de seguridad"

Por qué EE.UU. enfría sus huevos y la mayor parte del mundo no lo hace - 11 de septiembre de 2014, Rae Ellen Bichell, NPR Eating And Health

Además, los huevos americanos comercialmente producidos se lavan con jabón y agua caliente y vaporizada después de ser recogidos, lo que elimina una fina capa protectora de la cáscara, lo que puede afectar a la vida útil a temperatura ambiente. Siempre y cuando se use la prueba del tazón de agua, está listo.

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2017-06-30 15:31:23 +0000

Pruebe los huevos sumergiéndolos en agua. Si flotan, son malos y están llenos de gases. Si permanecen en el fondo, están bien. Secar y refrigerar.

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