¿Cuál es una buena forma de cortar las patatas en trozos?

Question

2010-10-22 09:33:40 +0000 2010-10-22 09:33:40 +0000

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¿Cuál es una buena forma de cortar las patatas en trozos?

He intentado hacer trozos de patatas antes pero no encuentro una buena forma de cortarlas. Mis trozos siempre parecen ser de tamaños variados, así que cuando se cocinan, los más finos se queman y los más gruesos no se cocinan.

¿Alguien tiene un buen método para cortar las patatas en trozos?

Fuente

Bluebelle http://cooking.stackexchange.com/users/2065

Respuestas (2)

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Bob http://cooking.stackexchange.com/users/2065 · Answer 1 · 2012-01-23 21:08:47 +0000

1

2012-01-23 21:08:47 +0000

He usado un cortador de manzanas para conseguir cuñas, un poco difícil de sostener en posición vertical si no se recorta un extremo.

Fuente

Bob http://cooking.stackexchange.com/users/2065

Hakan B. http://cooking.stackexchange.com/users/2065 · Answer 2 · 2013-02-14 08:45:32 +0000

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2013-02-14 08:45:32 +0000

Utilizo una rebanadora de mandolina para producir rápida y fácilmente rebanadas de patatas consistentes, aunque no estoy seguro de que se puedan obtener cuñas de una. Incluso puedes personalizar el ancho de las rebanadas en muchas rebanadoras.

Fuente

Hakan B. http://cooking.stackexchange.com/users/2065