Etiqueta: butter x21

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Es seguro dejar la mantequilla a temperatura ambiente?

¿Es seguro dejar la mantequilla a temperatura ambiente? Si es así, ¿por cuánto tiempo es seguro mantenerla fuera?...

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¿Cómo puedo untar con mantequilla las palomitas de maíz sin que se empapen?

He intentado untar con mantequilla mis palomitas de maíz en el pasado, y siempre resulta inconsistente. Algunos trozos se empapan de mantequilla, y otr...

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Cuánto reducir la sal al usar mantequilla salada en lugar de mantequilla sin sal

Normalmente no tengo mantequilla sin sal a mano ya que la uso muy raramente. Así que cuando una receta requiere sal y mantequilla sin sal entre sus ing...

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Cocinar un huevo sin aceite ni mantequilla

Me gustan los huevos revueltos y fritos pero la mantequilla o el aceite probablemente añaden calorías innecesarias. ¿Cómo puedo freír un huevo sin mant...

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Regla de conversión: ¿cómo cambiar el aceite y la mantequilla?

Hace un momento, estaba haciendo panecillos. La receta requiere 125 ml de aceite. Como nota al pie de página, dice que se puede sustituir el aceite po...

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¿Puedo usar siempre mantequilla en lugar de margarina al hornear?

Algunas recetas dicen que use mantequilla o margarina, otras dicen que use mantequilla y otras dicen que use margarina. Mi pregunta es, ¿puedo usar sie...

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Sustituyendo el aceite por la mantequilla: ¿Importa para los productos horneados?

Cuando una receta (como para las magdalenas) requiere aceite vegetal, ¿importa si sustituyo el aceite por la mantequilla porque quiero ese sabor a mant...

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¿Es seguro comer mantequilla después de que haya pasado su fecha de caducidad? ¿Se echa a perder la mantequilla en la nevera?

Acabo de volver de un largo viaje y estaba limpiando mi nevera, y me di cuenta de que hay una fecha de caducidad en la mantequilla. Caducó hace unos do...

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¿Cuánto cuesta una perilla de mantequilla?

Estaba leyendo una pregunta aquí en Comida y Cocina y nadie parecía saber cuánto era. Traté de convertirla en tazas, pero no hubo suerte. ¿Cuánto es?...

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¿Cuál es el propósito del aceite o la mantequilla en el pan?

Específicamente en los panes de trigo y de patata, ¿cuál es el propósito de añadir aceite o mantequilla a la masa? Siempre he asumido que era sólo por...

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Viaje x1024

Preguntas y respuestas para los guerreros de la carretera y los viajeros experimentados.

Las relaciones interpersonales x489

Preguntas y respuestas para las personas que buscan mejorar sus habilidades de comunicación interpersonal.