Etiqueta: chili-peppers x7

Hay muchos chile que tienen sabores increíbles pero son tan picantes que es difícil para la mayoría de nosotros apreciarlos. Más allá de la sugerencia...

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Tengo algunos Dorset Naga (http://en.wikipedia .org/wiki/Dorset_Nag a) pimientos picantes comprados en el supermercado local. Tesco Dorset Naga Chilli...

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He estado mirando varias recetas de kim chi y todas llaman al "chile en polvo coreano". En mi visita a la tienda asiática local sólo encontré chile en...

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Tengo la edición del 75 aniversario de "Joy of Cooking". Me he encontrado con dos recetas que piden "pimienta roja molida" (enchiladas y un aliño seco)...

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Estoy haciendo aceite de chile con aceite de oliva ligero, chile triturado, ajo seco, semillas de hinojo secas y perejil. Llevo años haciéndolo. Me pre...

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La semana pasada compré un paquete de chiles verdes en una tienda asiática, los realmente picantes. Sólo usé 5 de ellos y me quedaban unos 20-25 en la...

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Estoy haciendo un plato que requiere pimientos de Anaheim. No los tienen en mi tienda local... ¿qué más puedo usar?...

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