¿Cuáles son algunas directrices o reglas con respecto a la filtración y reutilización (vegetablecanolasunflower) del aceite que se ha utilizado para la...
Tengo una nueva freidora. Estoy satisfecho con sus resultados hasta ahora. Aunque no soy un "gran consumidor", digamos que una vez cada 2 o 3 semanas....
Estoy tratando de desarrollar mi propia receta "secreta" de pollo frito, algo que sea similar a la de Popeye o la de Church. Estoy muy lejos de lograrl...
¿Cuál es la forma más fácil de colar el aceite de fritura? Cuello el aceite de fritura para que pueda ser reutilizado. He estado usando una tela de q...
Si estoy friendo alimentos y quiero conservar lotes de ellos para poder servir una gran cantidad de una vez, o incluso prepararlos un par de horas ante...
He probado a freír papas fritas algunas veces, pero, aunque es divertido y sabe relativamente bien, no resultaron como las papas fritas comerciales (co...
Ayer recibí mi primera freidora. Mirando en las tiendas, descubrí que puedo conseguir aceite de fritura embotellado, o un tipo de grasa sólida blanca q...
Soy relativamente nuevo en la fritura. Habiendo visto las preguntas sobre el aceite reutilización (https://cooking.sta ckexchange.com/quest ions/3014/f...
Hice katsu de pollo esta noche siguiendo esta (http://allrecipes.c om/recipe/chicken-ka tsu/) receta. Añadí aceite de cacahuete a la sartén, dejé que s...
El Día de Acción de Gracias y la Navidad del año pasado probé a freír un pavo. Todo estaba bien pero nunca pude conseguir que el aceite de cacahuete l...