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Etiqueta: flour x13

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Debe tirarse la harina pasada su fecha de caducidad?

Como dice el título, ¿es seguro consumir la harina una vez pasada su fecha de caducidad o debe tirarse?...

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¿Qué hacer cuando se añade demasiado líquido a la mezcla de harina?

Parece que tengo la mala costumbre de calcular mal los ingredientes, sobre todo los líquidos. ¿Puedo simplemente hervir el exceso de agua que he añadid...

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¿Existe una alternativa a esparcir harina cuando se extiende la masa?

Hoy, cuando estaba extendiendo la masa para mi Podpłomyk (https://en.wikipedi a.org/wiki/Podp%C5%8 2omyk), me di cuenta de que realmente necesito usar...

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Las relaciones interpersonales x489

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