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¿Qué puede suponer sobre los granos de café que tienen aceite en el momento de la compra?

Me encuentro a favor de la compra de granos de café que tienen aceite visible. Mi inferencia fue que este grano tenía un sabor extra o impresionante....

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¿Cuál es la diferencia entre la masa para tortillas y para tamales?

A menudo compro masa fresca preparada en los mercados mexicanos para hacer tamales y pupusas. Los autores de libros de cocina mexicanos insisten en con...

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¿Cómo puedo saber si un melón está maduro?

Me resulta difícil saber si mi melón está maduro (sin abrirlo y probarlo. ¿Alguna sugerencia?...

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Diferencias entre el abadejo y el bacalao

Vi el abadejo en venta en nuestra tienda local. Es muy barato esta semana. Me despertó la curiosidad. ¿Hay similitudes de sabor entre el abadejo y el...

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