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Cómo hacer que el hojaldre se cocine hasta el final

A menudo utilizo el hojaldre comprado para hacer una cubierta para un pastel de pollo. Sin embargo, tiendo a encontrar que la pasta está completamente...

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Cuando se usa hojaldre en la base de un pastel salado, ¿necesitas hornearlo a ciegas?

Estoy haciendo un pastel de pollo. Ya lo he hecho antes con sólo una cáscara de hojaldre encima pero me gustaría forrar el plato con hojaldre esta vez....

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