Etiqueta: shortening x3

¿Qué es exactamente "manteca vegetal"?

No he oído hablar de esto antes... ¡No se usa en la cocina india...! ¿Qué es exactamente la manteca vegetal? Lo leí en una receta para hornear un paste...

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¿Qué puedo sustituir el aceite vegetal en una receta?

¿Hay algo que pueda utilizar como sustituto del aceite vegetal en una receta? En realidad estoy haciendo pan de maíz (creo que es importante), y normal...

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¿Cómo puedo evitar que mi crema de mantequilla se vuelva granulosa?

Estoy haciendo helado de crema de mantequilla, pero el azúcar en polvo no se disuelve con la mantequilla y la manteca. El glaseado es granuloso. ¿Cómo...

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