Estoy un poco confundido con la cantidad de azafrán a usar en una receta de paella. He visto numerosas recetas que dicen usar 1 gramo. Sin embargo, ten...
Al no haber usado el jerez antes, ¿qué tipo se usa cuando una receta sólo pide "jerez"? Veo jerez crema, jerez seco y jerez muy seco en mi tienda de co...