Etiqueta: stainless-steel x3

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿Cómo se pueden eliminar las manchas marrones de las ollas y sartenes?

No he estado cocinando por mucho tiempo - recién graduado de la universidad - así que estoy haciendo mucha experimentación y cometiendo muchos errores...

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¿Cómo puedo evitar que el pescado se pegue a una sartén de acero inoxidable?

Creo que Anne Burrell me mintió. Ella dijo que el pescado siempre se pegará a una sartén de acero inoxidable. Eso es cierto. No importa lo bien que lub...

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¿Necesito sazonar una sartén de acero inoxidable?

Bien, recibí una bonita sartén de acero inoxidable para Navidad y al mirar en internet hay gente que dice que necesito sazonarla. La mayoría de las téc...