Etiqueta: vegan x3

Preguntas y respuestas para chefs profesionales y aficionados

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¿La gelatina es vegetariana?

Entiendo que los vegetarianos están en contra de la carne, y la gelatina se deriva de la carne y los huesos. Así que la respuesta obvia es "no". Pero...

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¿Es posible hacer leche de soja sin que tenga un sabor "a grano"?

He hecho varias veces leche de soja con judías secas. Lo he hecho utilizando una olla de agua hirviendo para cocer las judías previamente remojadas, me...

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Mejor sustituto vegetariano para el lavado de huevos

¿Cuál sería la mejor manera de sustituir el lavado de huevos al hacer pan? He probado la leche de soja sin endulzar pero no se doraba tan bien....

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Preguntas y respuestas para contratistas y aficionados al bricolaje

Cerveza, vino y licores x1002

Preguntas y respuestas para los aficionados a las bebidas alcohólicas y los interesados en la cerveza, el vino o los licores.