Cocina x1237

La mayoría de los sitios que he buscado en Google (como http://www.ochef.com/1009.htm (http://www.ochef.com/1009.htm), y http://whatscookingamerica....

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Mi receta dice 1 cucharada de azúcar por pan. Parece una cantidad demasiado pequeña para el sabor. La receta es la siguiente: 3 tazas de harina 1 c...

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Las instrucciones de nuestra cafetera a menudo se refieren a una "taza" de café. Estas tazas son las que están marcadas en el lateral de la cafetera mo...

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• coffee
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Hay un pequeño, redondo y negro "órgano" debajo de los muslos de pollo, y a algunas personas les gusta comerlo. Identificar esto parece ser un misterio...

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¿Cómo me aseguro de que la corteza de una baguette, etc. sea marrón dorada al hornear?...

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• baking
• bread
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¿Son los hornos de microondas de convección un artículo útil para tener? ¿O no son buenos como microondas y tampoco como horno de convección? Entiendo...

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• oven
• microwave
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Recientemente hice la salsa para pasta, y cada dos minutos decidí añadir algo más... Más tomates, más pimienta, más ajo... Después de eso lo dejo repo...

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• pasta
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A veces cocino más pasta de la que pienso comer o usar a la vez y guardo el resto en un recipiente en la nevera (sólo la pasta cocida). ¿Cuánto tiempo...

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• pasta
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He empezado a cocinar sous vide y estoy pensando en comprar una antorcha para terminar la carne. He visto tiendas que venden antorchas de butano para c...

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Me doy cuenta de que puede depender de lo que esté haciendo, pero como regla general, ¿qué se prefiere y por qué?...

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