¿Es posible cocinar varias cosas al mismo tiempo en un microondas y cómo ajusto el tiempo de cocción?
¿Qué pasa si los dos elementos son idénticos, doblo el tiempo o lo multiplico por algún otro factor?
¿Qué pasa si los dos elementos son diferentes y tienen diferentes tiempos de cocción individuales?
Para los diferentes tipos de alimentos no hay una única respuesta correcta, ya que depende mucho de las características específicas de absorción de energía de microondas y de reflectancia de cada artículo (alimento y recipiente) en el horno de microondas
Es posible poner un artículo en el que se tiene una alta capacidad de absorción y otro con una baja capacidad de absorción, y tener uno completamente cocinado y el otro todavía frío
e. g. Una patata colocada en un cuenco de cerámica, y una salchicha en un plato de vidrio, daría como resultado una salchicha caliente, y una patata fría (suponiendo que la salchicha y la patata tienen el mismo peso)
Para tipos de alimentos similares se requiere una multiplicación general, pero no exactamente por el peso, ya que cada horno de microondas tiene una curva exponencial de “eficiencia en alimentos y peso”. Encontrará el resultado de esto en la experiencia con el horno. Esta regla se aplica también a los hornos de convección térmica normales
por ejemplo, 250 g de patatas tardan 6 minutos en su horno de microondas, luego 500 g pueden tardar 9 minutos no 12 minutos, y 1 Kg puede tardar sólo 12 minutos, hasta que se alcanza el punto de equilibrio de no más mejoras (alrededor de 1 Kg para mi horno de microondas doméstico)
Disfrutamos de los pasteles de marihuana y cuando tenemos prisa a veces ponemos dos en el microondas al mismo tiempo. Normalmente tarda 7-8 minutos por tarta. Si dos están en el horno al mismo tiempo (también del mismo tamaño) multiplico el tiempo por 1,5. Generalmente funciona bien. Cocina feliz.
Es mejor no cocinar dos artículos juntos porque la cantidad de energía Vs tiempo tomado había sido calculada por el fabricante para la potencia nominal dada. Recuerde que la temperatura puede ser un factor, y llegar a esa temperatura puede tomar una cantidad significativa del tiempo de cocción para alcanzarla. Así que cocinar 2 de los mismos artículos juntos puede tomar más tiempo que hacer uno después del otro. Esto es probablemente más obvio con las cosas que se cocinan al vapor, ya que la masa adicional tardará más tiempo en calentarse. Una simple comparación de vataje muestra que un horno convencional podría tener una potencia de 3000 vatios Vs. 700 vatios de un microondas…