Si algunos de mis huevos se rompen al hacerlos duros, ¿es todavía seguro comerlos?

Question

2013-12-10 20:17:32 +0000 2013-12-10 20:17:32 +0000

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Si algunos de mis huevos se rompen al hacerlos duros, ¿es todavía seguro comerlos?

Estuve haciendo una docena de huevos duros anoche y algunos se rompieron al hervirlos. La yema salió parcialmente de la cáscara pero continué cocinándolos ya que los otros de la olla estaban bien. ¿Es seguro consumir los huevos parcialmente rotos después de que se enfríen?

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Zero Stack http://cooking.stackexchange.com/users/9937

Respuestas (2)

1

2015-04-04 18:14:14 +0000

Sí. Puede que sepan a agua, pero no harán daño.

Fuente

Oliviakuba http://cooking.stackexchange.com/users/9937

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GdD http://cooking.stackexchange.com/users/9937 · Accepted Answer · 2013-12-10 20:20:23 +0000

16

2013-12-10 20:20:23 +0000

Sí, ciertamente es seguro comerlos, sucede todo el tiempo. No durarán tanto en la nevera como los que no se rompen, pero mientras los comas en un par de días estarás bien. Pueden parecer mutantes nucleares pero tendrán el mismo sabor.

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GdD http://cooking.stackexchange.com/users/9937