Si estás seguro de que tu horno puede apagar completamente las microondas, entonces úsalo como cualquier otro horno tostador. Apague las microondas para que sólo estén encendidos los elementos de calor, gire a la temperatura que necesite, deje que se “hornee” durante 10 minutos sin nada dentro. Ya está precalentado. Hornea el pastel como de costumbre. Ten en cuenta que, si los elementos de calor están sólo en la parte superior, probablemente no obtendrás un buen pastel. Los pasteles se pueden hacer en hornos tostadores/parrilleros, pero necesitan calor tanto por abajo como por arriba, o en el peor de los casos sólo por abajo.
Si no tienes controles de temperatura para el grill, puedes arriesgarte a intentarlo, pero es poco probable que la temperatura sea la adecuada para un pastel.
Si no puedes desactivar la función de microondas (y tristemente, hay incluso algunos hornos que tienen un botón para ello pero siguen usando el microondas cuando está seleccionado), no hay manera de que puedas hornear pasteles con él. Necesitas otro horno para cualquier masa entonces, tus opciones comienzan con hornos tostadores a ca. 50 Euros.