Me preguntaba cuánto tiempo se pueden conservar las semillas de chía en el frigorífico una vez que se han remojado en el agua. Sé que las semillas de chía secas tienen una vida muy larga si se conservan adecuadamente, pero no encuentro nada en internet sobre una vez que ya están remojadas.
Gracias.
¿Has pensado en congelarlo? Si quieres congelar en pequeños moldes de silicona, puedes meterlos en una bolsita o tarro y sacarlos cuando los necesites. Yo pongo los míos en el tarro más pequeño que encuentro cuando añado el agua para que los míos no se estropeen en la nevera.
Pensé que el agua/gel de semillas de chía duraría una eternidad en la nevera porque duran una eternidad secas en el cubo. Pero no, en absoluto. No fui a probarlo hasta unas 2-3 semanas (no más) después de hacerlo y ponerlo en la nevera. Me sorprendió, lo escupí y me dieron ganas de vomitar por el olor. .. así que probablemente no dure mucho.