Esta caja de té tiene una fecha de caducidad que ha pasado, pero me gustaría saber si todavía puedo usarla. ¿Qué le parece?
Las bolsitas de té estarán bien durante al menos un año en la despensa, pero incluso mucho después de eso, todavía son seguras para consumir. Sólo pueden cambiar de color o sabor.
Si su té tiene una fecha de caducidad, entonces es sólo para la mejor calidad, no para la seguridad. Personalmente he encontrado bolsas de té en la parte trasera de la despensa que tenían más de 3 años, el envase incluso había empezado a desvanecerse, y el té todavía estaba bien. Sólo tuve que dejarlo reposar un poco más.
Es gracioso ver a los occidentales preguntando “¿cuándo se apaga el té?” Respuesta: no lo hace.
Aquí en Asia, mucha gente bebe té que tiene años, incluyendo los chinos que tienen un té de más de 20 años y es muy deseado y muy caro de comprar.
El té no “explota”. Se seca, como cualquier hierba seca. Como alguien dijo, puede que tengas que dejarlo reposar un poco más, pero nunca te hará daño.
Deja de creer en todo este alboroto sobre las fechas de “venta”. Es por eso que tanta comida se desperdicia en el oeste. Por puro beneficio. Nada más.
Sí, debería estar bien. Estoy bebiendo té verde japonés ahora mismo que ha sido almacenado en una lata apretada. Expiró en 2009. Escuché que el té verde está bien para beber después de que expiró cuando estuve en Japón. Sin embargo, el sabor no es el mejor si conoces el verdadero sabor. Sugieren que los mantengas en el congelador si puedes.
Mi suposición es que sí. Aunque no sean tan sabrosas.
Nunca he visto ninguna fecha de caducidad en el té antes, tendré que mirar mis bolsitas de té cuando llegue a casa. Las he tenido por un tiempo.
Generalmente el té, como otras hierbas secas, no caduca realmente, pero puede perder sabor y aroma. Así que aunque su bolsa de té no sepa muy bien, debería estar bien para consumir, si la bolsa de té no ha entrado en contacto con demasiada humedad. Sólo con una humedad excesiva, las hojas secas pueden absorberla y desarrollar moho.
Té verde, té blanco fresco El té verde y los tés blancos frescos pueden deteriorarse más rápido. Esto se debe a que contiene más agua en relación con otros tés, y por lo tanto las hojas se oxidan y cambian de color. Lo ideal es que el té verde se consuma dentro de los 6 meses. Si no puede, recomiendo dividirlo en varias bolsas. Luego deje una bolsa en el armario y guarde el resto en el congelador para conservar el sabor hasta dos años.
Té negro, té oolong Por otra parte, los tés como el té negro, tienen muy poco contenido de agua, y por lo tanto durarán más tiempo. Cuando se almacena en un frasco hermético, probablemente podrá mantener el sabor fresco durante dos años.
Té blanco, té pu erh El té pu erh (y otros tés oscuros) así como los tés blancos añejos no caducan realmente, sino que mejoran su sabor debido a su habilidad de envejecimiento. Para el pu erh, cuanto más viejo mejor, mientras que para el té blanco añejo, se supone que es el mejor alrededor de los 7 años de edad. Esto, sin embargo, dependerá de las condiciones específicas de almacenamiento.
Si está interesado en todos los factores que son importantes para el almacenamiento del té, puede leer mi guía: cómo almacenar el té de hojas sueltas. Se trata del almacenamiento del té de hojas sueltas, pero de hecho los mismos principios se aplican también a las bolsitas de té.