Etiqueta: chocolate x12

Quería hacer una leche de chocolate endulzada con Stevia, así que intenté mezclar un poco de cacao en polvo sin endulzar con la leche y la Stevia, pero...

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Después de todo, el chocolate tiene aceite y azúcar. ¿Por qué las bacterias no lo adoran? Gracias....

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El año pasado para el día de San Valentín, decidí que iba a ser romántico y hacer unas fresas cubiertas de chocolate para alguien especial. Derretí y t...

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Ayer traté de hacer brownies que empezaron cuando tuve que derretir chocolate sin azúcar con mantequilla en una sartén en la estufa. Esto no funcionó b...

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He estado mojando chocolates durante muchos años. Recientemente he probado una nueva marca de chocolate que tiene un sabor fantástico, pero es más espe...

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Por ejemplo, tengo algunas barras de Valrhona que uso para las tartas y pasteles de chocolate, pero hace tiempo que no hago lo del postre. ¿Cuánto tiem...

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No tengo chocolate semi-dulce para hornear y la receta requiere una caja con 8 cuadrados. ¿Puedo sustituirlo por virutas de chocolate y si es así cuál...

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El otro día intenté hacer un ganache de chocolate blanco, y aunque el sabor es perfecto, se negó por completo a cuajar. Lo que obtuve fue una masa pega...

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¿Cuál es la diferencia entre los siguientes chocolates? Leche Oscuro Semidulce Amargo-dulce Si un chocolate sólo lista el % de sólidos de cacao ut...

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El jarabe de chocolate de Hershey recomienda "refrigerar después de abrir", pero a diferencia de muchas otras salsas con esta recomendación (por ejempl...

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Toma unas chispas de chocolate semidulces. Han estado en una bolsa dentro de un contenedor de plástico en un armario durante 2 años, pero la fecha de c...

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Normalmente pongo una cantidad en una taza y añado una cantidad muy pequeña de agua para empezar a mezclar. Esto suele ser eficaz siempre que la cantid...

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