Etiqueta: flour x13

He estado haciendo la masa de la pizza y la receta dice que use "harina de buena calidad" pero no estoy seguro de lo que significa? ¿Hay diferencias de...

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Hace años me di cuenta de que había pequeños bichos en la harina que guardaba en la despensa. Para evitarlo, empecé a guardar la harina en el congelado...

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Soy un novato en la panadería y he adquirido una gran cantidad de harina para todo uso. Si sigo una receta típica de pan, por ejemplo uno (http://ww...

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Estoy horneando esta noche y no tengo harina multiusos. Me da pereza salir corriendo al supermercado. ¿Puedo sustituir la harina multiusos por Maida? (...

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He hecho pasta antes de usar la harina 00. Estaba a punto de usar lo mismo para hacer ñoquis pero he notado que ninguna de las recetas de ñoquis mencio...

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Si tengo harina sin etiquetar en la alacena, ¿hay alguna manera de determinar si es harina autogenerante o harina común, antes de cocinar con ella y só...

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Tengo una receta que he usado un par de veces que pide harina autoelevable. Desafortunadamente, sólo tengo harina AP regular donde estoy ahora. Sé que...

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Compré una bolsa de Chakki Atta en una tienda de comestibles de la India. La parte de atrás de la bolsa dice que es 100% harina de trigo integral. Era...

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Normalmente consigo recetas de galletas y pasteles al azar de internet y las pruebo. Son buenas, pero todas ellas tienen un sabor a harina para mí. Los...

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Tengo unas 15 libras de harina blanca sin blanquear de zafiro de mi compra a granel de 25 libras de hace 2 semanas. Mientras preparaba una maravillosa...

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