Etiqueta: food-safety x184

¿Es seguro dejar la mantequilla a temperatura ambiente? Si es así, ¿por cuánto tiempo es seguro mantenerla fuera?...

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Hablo de papas que se han vuelto algo blandas y que han puesto brotes de unos 10 cm de largo. Otras discusiones en línea sugieren que es razonablement...

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He oído que poner comida muy caliente en la nevera justo después de cocinarla no es lo correcto. Podría causar un crecimiento bacteriano... ¿Es esto ci...

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En un reciente viaje a Francia, comí una hamburguesa que todavía estaba rosada en el centro. Sé que esto es increíblemente común en Francia (¡y estaba...

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¿Cómo puedo saber si un determinado alimento o ingrediente que tengo sigue siendo bueno, o si debo descartarlo? ¿Cómo puedo conservar mejor un aliment...

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Generalmente descongelo la carne en la encimera de la cocina. Un amigo mío me sugirió que esto era peligroso y me sugirió que descongelara la carne en...

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A menudo me han dicho que no debo volver a congelar la carne (particularmente la carne de hamburguesa) una vez que ha sido descongelada. Sin embargo, e...

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Así que estaba sentado allí, mirando a mi mostrador, dándome cuenta de que probablemente tenía una buena zanahoria o dos de virutas que se iban a despe...

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Si cocinar la carne mata las bacterias, y las bacterias son responsables de los problemas de comer carne que ha sido dejada fuera, entonces ¿por qué es...

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Si dejo comida fuera del refrigerador por algún tiempo, ¿sigue siendo segura? Si lo dejo fuera mucho tiempo, ¿puedo recuperarlo cocinándolo más?...

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